福島市荒町にある「手打ちそば なお」は、モダンで清潔感のある雰囲気の中で本格的な手打ちそばを味わえるお店です。
定番のざるそばやかけそばに加え、豆乳を使った個性的な一杯など幅広いメニューが揃い、訪れる人を楽しませてくれます。
今回はランチタイムに「鶏肉ときのこの豆乳つけ汁そば」をいただいてきました。
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📅 投稿日：2025年8月29日
（※価格やメニューは変更となる場合があります）
📍店舗紹介
外観
モノトーン調の落ち着いた外観に、店名のロゴと旗がよく映え、すっきりとした清潔感を感じさせます。
店舗前にはメニューや価格が書かれた看板も設置されており、初めて訪れる方でも入りやすい雰囲気です。
内装
店内に足を踏み入れると、明るく清潔感のある空間が広がります。
テーブルや椅子はゆったりと配置されており、落ち着いて食事ができる雰囲気。
木の質感を活かした内装はナチュラルで、まるでカフェのような軽やかさがあります。
さらに、壁際やテーブル近くに置かれた観葉植物が彩りを添え、自然の緑が空間にやわらかな温かみを加えていました。
📖メニュー
「手打ちそば なお」のメニューは、もちろん蕎麦が主役。
ざるそばやかけそばといった定番から、季節の食材を使ったアレンジ蕎麦まで、幅広いラインナップが揃っています。
さらに「アラカルト」メニューも充実しており、天ぷらやおにぎりといった定番の和食のほか、プリンやアイスクリームなどの甘味まで用意されています。
お蕎麦屋でデザートを楽しめるのは珍しく、食後の満足感をさらに高めてくれます。
また、アルコールも提供されているため、蕎麦をつまみに一杯楽しむといった使い方も楽しそうです。
※価格やメニューは変更となる場合がございますので、ご了承ください。
🍽️実食レポート：鶏肉ときのこの豆乳つけ汁そば
今回いただいたのは「鶏肉ときのこの豆乳つけ汁そば」。
鶏肉、きのこ、ねぎが入った温かいつけ汁に、冷たい手打ちそばをくぐらせていただくスタイルです。
まずはつけ汁。
豆乳をベースにした優しい味わいで、まろやかな口当たりが広がります。
一般的な蕎麦つゆの風味とは異なり、豆乳のコクと鶏肉やきのこの旨味が調和し、ほっとする味わい。
鶏肉は柔らかく、噛むほどに旨味が広がり、きのこは食感に変化を与えてくれます。
さらに、少しおこげがついたねぎは香ばしく、つけ汁全体に深みを与えていました。
「蕎麦と豆乳」という組み合わせは初めてでしたが、想像以上に相性が良く、新鮮な驚きと共に楽しむことができました。
続いて蕎麦。
冷たい手打ちそばはしっかりとしたコシがあり、のどごしも爽やか。
ほどよい太さと弾力があり、豆乳つけ汁に絡むと一層美味しさが引き立ちます。
食後には蕎麦湯も提供され、湯呑に注いでゆっくりといただきました。
ほっとするような優しい味わいで、食事の締めくくりにぴったりです。
和食の枠にとらわれないアレンジを取り入れた一杯に、店主様のこだわりを感じました。
📝まとめ
平日の13時30分ごろ、仕事の合間に訪問。
昼のピークを過ぎた時間帯でしたが、店内にはすでに複数のお客様がおり、その人気ぶりがうかがえました。
いただいた「鶏肉ときのこの豆乳つけ汁そば」は、今まで食べたことのないちょっと変わった新しい味わい。
豆乳のまろやかさと具材の旨味が重なり合い、珍しさの中にも確かな美味しさがあり、新しい蕎麦の楽しみ方を知ることができました。
「手打ちそば なお」は、従来の蕎麦屋のイメージにとらわれない、モダンで居心地のよい空間と幅広いメニューが魅力。
定番の蕎麦はもちろん、ちょっと変わった一杯に出会いたい時にも立ち寄りたいお店です。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
これからも福島の素敵なお店や風景を、少しずつ紹介していきます。
📌店舗情報
| 店舗名 | 手打ちそば なお |
| 住所 | 福島県福島市荒町2-8 |
| 駐車場 | あり |
※店舗情報はGoogleマップより引用しています。
※「拡大地図を表示」から、Googleマップの店舗ページにアクセスできます。
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