【麺屋くるり】無化調×手揉み熟成麺のこだわり醤油そば｜福島市荒井

福島市荒井にある「多加水手揉み熟成麺 麺屋くるり」。

カフェのように落ち着く空間で、素材にこだわった無化調ラーメンが味わえる一軒です。

今回は「醤油そば」をいただいてきました。

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Enjoy Fukushima’s local Japanese food.

📍店舗紹介

外観

大きな店名看板が目印で、木目の外壁があたたかい雰囲気をつくっています。

店舗脇に駐車場があるので、車でのアクセスも安心です。

内装

店内も木の質感が心地よく、植物や小物のアクセントがほどよく効いたカフェのような空間。

カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも使いやすそうです。

カウンター席の一部は厨房が見える配置になっていて、調理の様子を眺めながら待てるのも楽しいポイント。

入って目の前に券売機があり、食券を買って注文するスタイルです。

券売機の周りには、美味しそうな写真とこだわりポイントの掲示がまとまっています。

📖メニュー

醤油そば・塩そば・ワンタン麺や担々麺など種類が豊富。

トッピングも味付玉子、ワンタン、バターなどが揃っていて、好みに合わせて楽しめます。

サイドに炭火焼チャーシュー丼や白米などのご飯ものもあり、しっかり食べたい日にも◎。

ビールも用意されています。

※価格やメニューは変更となる場合がございます。

🍽️実食レポート：醤油そば

今回いただいたのは「醤油そば」。

透明感のあるスープに3種の炭火焼きチャーシュー、三つ葉の彩りもきれいで、見た目から期待が高まります。

まずはスープをひと口。

鶏出汁の無化調スープで、醤油の輪郭はきりっとしつつ、後味はやさしめ。

鶏出汁の香りがふわっと立ち、飲み進めるほどに旨みがじんわり広がっていきます。

麺はつるっとした平打ちのちぢれ麺。

手揉みらしい不揃いな感じが、スープをしっかり持ち上げてくれます。

そして主役級なのが、3種の炭火焼きチャーシュー。

それぞれ食感や香ばしさが違って、ひと口ごとに異なる味わいを楽しめます。

スープ・麺・チャーシューそれぞれに個性があり、最後まで満足感のある一杯でした。

📝お店の特徴

・醤油／塩／ワンタン麺／担々麺など、選択肢が豊富

・素材の味を大切にした無化調スープ

・木の質感に、植物や小物がさりげなく馴染む、カフェのように落ち着く店内

📌店舗情報

店舗名	多加水手揉み熟成麺 麺屋くるり
住所	福島県福島市荒井北３丁目２−１
駐車場	あり
詳細	食べログリンク（外部サイト）

※店舗情報はGoogleマップより引用しています。
※「拡大地図を表示」から、Googleマップの店舗ページにアクセスできます。

🗺️訪問店舗マップ